地域プロデューサーゴトウタクのおすすめそば屋！白馬そばの名店「山人（やまと）」。

どうもこんにちは！地域プロデューサーのゴトウタクです。

今回は僕ゴトウタクが通い詰める白馬そばの名店「山人」をご紹介！

実際、今まで何人も家族・友人・知人をここに連れていきました。毎回、その評価はかなり高いんです。

おっ！新そばが出ている！！！

お店に入ってお茶が出てくるのは普通なんですが、ここのそば茶が美味いんですよ。香り高く、ちょうどいい苦味。

その名も「苦そば茶」！そば茶って血糖値を下げる効果、そして美肌・美白に効果があるそうです。これは個人的に調べたんですが、ノンカフェインらしいです！なので、飲み過ぎてもトイレの心配必要なし！

こちらメニュー。今日はかなり冷えたいたので「温」を頼みたいところですが、「冷」を注文。食べると予想通り知覚過敏で歯がキーンとなりましたw。

あと、これ友人たちに聞くと以外と知られていないみたいなんですが、「もりそば」と「ざるそば」の違いって、"のり"が上に乗ってるかどうかだけなんですよねw。

今回はもりそば大盛りを注文！

こちらの店内。今日はたまたまお昼空いてましたが、しばらくするとどんどんお客さんが入ってきました。

しばらく待って、来ましたー！もりそば大盛り！けっこうボリュームあります。

こちら野菜の天ぷら！毎回思うんですが、ほんと絶妙なバランスでお皿に乗っていますw。そして、一つ一つの具材がデカイ！そばだけは物足りない腹ペコ男子に持って来いです！

これなんだか分かります？かまぼこじゃないですよw。信州といえば、そう！りんご。りんごの天ぷらです。食べてみれば分かります、アップルパイですw。美味しいですよ！

こちらサービスで付いて来た野沢菜のお漬物。隣はカブかな？この漬物が美味いんですよ〜。メニューに「紫米のおこわ」というものがあるんですが、ぜひご一緒に！

最後はそば湯を。

薄めても鰹出汁がしっかり聞いていて、最後まで蕎麦湯が楽しめます。美味い！

以上、ゴトウタクがおすすめする白馬そばの名店「山人」いかがでしたでしょうか？しっかりコシのある麺、出汁の効いたつゆ、素材の味とボリュームに満足の天ぷら。

ここはほんとおすすめです！白馬にお越しになるときは一緒に行きましょう笑！

それでは！

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