長野県白馬名産「白馬豚」のロースかつを地元の名店「ちとせ」で食べてきた！

今回お邪魔したのは長野県白馬村にあるとんかつの名店「ちとせ」。

いかにも「定食屋さん」っていう外観が良かったです！

到着した時間は11時15分頃。お店は11:30から営業開始ということで、それまで店内で待たせてもらいました。

平日はワンコインで食べられるとのことでしたが、お邪魔したのは残念ながら休日。

しかし、有名な「白馬豚」を何としても食べたかったので多少の値段のハリは許容範囲。

お店側も「白馬豚」推してました。だが、信州産チキンかつも捨てがたい...。

しかし、ここは初志貫徹で白馬豚のロースかつを注文。 

注文してからとんかつが来るのを待っている間、店内をぐるりと見渡す。

さすが国際観光地の白馬。英語での張り紙もありました。

このメニューの豊富さは半端ない！まさに、揚げ物の専門店！！！

「白馬岳盛り」（笑）！！！50円プラスで普通盛りの3倍の量って...。採算取れるのかな...？

ちなみに、大盛りまでは追加料金なしで注文できました！

 ちなみに、この白馬豚は「SPF豚」だそうです。

SPF豚（Specific Pathogen Free）とは、豚の発育に悪い影響をおよぼす特定の病気に感染していない、健康で清浄な豚のことです。 抗生物質や抗菌剤のお世話になることはほとんどありません。 したがって、薬剤残留の心配もないので安全でおいしいのです。 SPF養豚は疾病防除によってのみ成立します。株式会社シムコ | シムコ種豚オンライン | SPF豚について |　

そして、お待ちかねの「白馬豚のロースかつ」がテーブルに到着！

肉厚のかつで、綺麗なきつね色をしています！そして、キャベツモリモリ。

ご飯の量も半端ない！隣のお味噌汁と比べるとその大きさが分かると思います。カツと同じ位の直径がありましたwww

この脂が超絶美味しかったです。甘くて溶けるんですよ。

ソースも良いんですが、おすすめの食べ方は「ヒマラヤ岩塩」を少し付けて。岩塩が肉の旨味を引き立てます。

こちらの「ちとせ」のお店の方はとっても感じの良い方々で、お店の雰囲気は誰でも入りやすい感じとなっていました。

場所は白馬駅の前の道を少し登ったところです。

地元の人もよく通うという白馬の名店「ちとせ」。

白馬でガッツリ食べたい時はぜひこちらのお店へどうぞ！

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